Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Tijesto za pite bez jaja na vodi

Tijesto za pite bez jaja na vodi

5098

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 443,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 16,7 g

Masti * 17,1 gr

Ugljikohidrati* 136,8 g

Sadržaj

Ne tako davno imala sam priliku kušati ukusne nježne pite. Prozračna lagana tekstura tijesta bila je ugodno iznenađenje. Sada želim podijeliti s vama ovaj odličan recept za tijesto kuhano u vodi bez upotrebe jaja.

Sastojci

Pšenično brašno 500 gr. Biljno ulje 60 ml. Granulirani šećer 35 gr. Suhi kvasac 10 gr. Sol 1 žličica Voda 250 ml.

Postupak kuhanja

U duboku posudu prosijte oko pola čaše pšeničnog brašna, dodajte šećer u prahu i suhi kvasac u potrebnoj količini.

Potrebnu količinu vode za piće lagano zagrijte dok se ne zagrije. Prelijte ga preko suhih sastojaka.

Pjenjačom ili mikserom dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zategnite tijesto prozirnom folijom ili prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 15 minuta.

Dignuto tijesto posolite i ulijte biljno ulje. Promiješati.

Preostalo pšenično brašno prosijte kroz fino sito u nekoliko koraka. Temeljito promiješajte.

Zamijesite mekano elastično tijesto.

Stavite u duboku zdjelu, pokrijte prozirnom folijom ili čistom kuhinjskom krpom. Kad se tijesto dovoljno diglo i povećalo volumen, dobro ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne.