Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Tijesto za pite u tavi sa suhim kvascem i mlijekom

Tijesto za pite u tavi sa suhim kvascem i mlijekom

0
4012
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 334,2 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 105 minuta
Proteini * 13,9 gr.
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 70,6 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za pite u tavi sa suhim kvascem i mlijekom
Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti neobično ukusno tijesto za naknadnu pripremu pita za zalijevanje. Tijesto napravljeno od suhog kvasca i mlijeka ispada nevjerojatno prozračno i pahuljasto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Potrebnu količinu mlijeka lagano zagrijte dok se ne zagrije.
korak 2 od 17
Uzmite potrebnu količinu suhog kvasca.
korak 3 od 17
Trećinu mlijeka ulijte u duboku posudu. Dodajte granulirani šećer i kvasac, dobro promiješajte. Ostavite da djeluje 10 minuta.
korak 4 od 17
Ovo vrijeme bit će dovoljno da se tijesto dobro uklopi.
korak 5 od 17
Pileća jaja razbijte u duboku posudu i prelijte preostalom količinom toplog mlijeka. Dobro promiješajte. Začinite solju i biljnim uljem.
korak 6 od 17
Zatim dodajte odgovarajuću marinu.
korak 7 od 17
Zatim u nekoliko koraka prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna kroz fino sito.
korak 8 od 17
Temeljito promiješajte.
korak 9 od 17
Zamijesite mekano elastično tijesto. Stavite ga u duboku zdjelu i pokrijte čistom kuhinjskom krpom.
korak 10 od 17
Kad se tijesto dovoljno diglo i povećalo volumen, dobro ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne.
korak 11 od 17
Gotovo tijesto stavite na radnu površinu.
korak 12 od 17
Podijeljeno tijesto podijelite na jednake dijelove.
korak 13 od 17
Razvaljajte oklagijom ili istegnite rukama. Rasporedite svoje omiljene preljeve. Formirajte uredne pljeskavice.
korak 14 od 17
Potrebnu količinu biljnog ulja ulijte u duboku tavu s debelim dnom, a zatim stavite pripremljene pite.
korak 15 od 17
Pržiti sa svih strana do zlatno smeđe boje.
korak 16 od 17
Zatim poslužite uz svoje omiljene tople napitke.
korak 17 od 17
Pecivo je lagano i prozračno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *