Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Bijelo tijesto
  4. ➠ Tijesto za bjelanjke u mlijeku

Tijesto za bjelanjke u mlijeku

0
1916
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 152,6 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 32,2 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za bjelanjke u mlijeku
Sadržaj

Elastično i poslušno tijesto od kvasca za brkove jednako je prikladno za sve pite. Jednostavan recept za tijesto od kvasca koje se prilikom lomljenja ne lomi. Iskoristite ovaj recept i pripremite ukusne bjelanjke za svoje najmilije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ulijte mlijeko u lonac i zagrijte ga na 35 stupnjeva. U toplo mlijeko dodajte suhi kvasac i šećer, promiješajte. Ostavite masu kvasca 10-15 minuta na toplom mjestu.
korak 2 od 5
Brašno pomiješajte s finom soli i prosijte kroz sito.
korak 3 od 5
Jaja posebno umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 4 od 5
U nadošli kvasac dodajte umućeno jaje i u dijelove dodajte brašno, postupno mijesite tijesto.
korak 5 od 5
Na kraju dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte tijesto, trebalo bi biti mekano i ne lijepiti se za ruke. Pokrijte tijesto zdjelom ili suhim ručnikom i ostavite 1-1,5 sati. Prije nego počnete stvarati kreč, tijesto rukama zamotajte na pobrašnjenu ploču.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *