Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Bijelo tijesto
  4. ➠ Bijelo tijesto u pećnici

Bijelo tijesto u pećnici

0
1450
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 199,9 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 7,5 g
Masti * 7,7 g
Ugljikohidrati* 61,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Bijelo tijesto u pećnici
Sadržaj

U pećnici wak-belyashi ispadaju bujniji i nisu tako masni kao oni prženi na biljnom ulju. Evo kako je lako zamijesiti tijesto za slasne bjelanjke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Zagrijte vodu na 30-40 stupnjeva, ulijte je u zdjelu. U vodu ulijte šećer.
korak 2 od 7
Zatim dodajte suhi kvasac, pomiješajte s vodom. Za aktiviranje kvasca ostavite ovu masu na toplom mjestu 20 minuta.
korak 3 od 7
Kad kvasac počne djelovati, na površini vode pojavit će se pjena.
korak 4 od 7
Zatim masu kvasca posolite, promiješajte.
korak 5 od 7
Prosijte brašno i dodajte dijelove u zdjelu. Promiješajte tijesto nakon svakog posluživanja.
korak 6 od 7
Kad tijesto postane glatko, ulijte biljno ulje, nastavite mijesiti rukama.
korak 7 od 7
Gotovo tijesto treba biti glatko i elastično. Ostavite tijesto 20 minuta, a za to vrijeme gluten nabubri. Zatim rukama ponovno omotajte tijesto, ostavite ga pola sata da nadođe. Nakon pola sata ponovno zamijesite tijesto i ostavite ga ponovno 30 minuta. Nakon toga možete početi oblikovati kreč.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *