Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za čebureke
  4. ➠ Tijesto za tijesto na vodi bez jaja

Tijesto za tijesto na vodi bez jaja

0
2423
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 437,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 13,5 g
Masti * 1,4 gr
Ugljikohidrati* 90,3 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za tijesto na vodi bez jaja
Sadržaj

Poznato tatarsko predjelo, tjestenine, odavno se čvrsto ukorijenilo u našoj svakodnevnoj prehrani. Lako i prozračno tijesto za tjestenine kod kuće nije teško zamijesiti. Zahvaljujući dodavanju votke tijestu, postaje elastičnije, a kada se prži, nastaje hrskava kora.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Zakuhajte vodu, ulijte je u zdjelu, posolite i dodajte čašu brašna. Sastojke brzo promiješajte.
korak 2 od 4
U obroke dodajte prosijano brašno i nastavite mijesiti tijesto. Kad je tijesto jako gusto, zamijesite ga rukama. Učinite to sve dok vam se ne prestane lijepiti za ruke.
korak 3 od 4
Zatim ostavite tijesto da se odmara 10-15 minuta i ponovno ga dobro umijesite rukama. Takvo gnječenje u dvije faze omogućit će vam da dobijete gusto, ali istodobno nježno tijesto.
korak 4 od 4
Podijelite tijesto na nekoliko jednakih dijelova, razvaljajte ih i napravite tijesto.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *