Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za čebureke
➠ Choux tijesto s mjehurićima

Choux tijesto s mjehurićima

1855

Kuhinja bijele rase

Sadržaj kalorija 321,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 15,1 gr

Masti * 8,3 gr.

Ugljikohidrati* 45,6 gr

Sadržaj

Elastično, gusto, vrlo ukusno i ukusno tijesto najbolje je skuhati u kipućoj vodi. Choux tijesto učinit će paštete jednostavno veličanstvenim. Hrskava kora s nježnim mjehurićima nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Jednostavno ukusno!

Sastojci

Pšenično brašno 500 gr. Voda 210 ml. Sol 1 prstohvat Jaje 1 računalo.

Postupak kuhanja

Stavili smo vodu na vatru i prokuhali. Otopite sol u njemu.

Brašno prosijati kroz cjedilo i sjediniti s jajetom. Sada dodajte kipuću vodu i brzo promiješajte. Lopaticom pažljivo oblikujemo tijesto, a kad se malo ohladi, nastavljamo mijesiti masu s rakovima.