Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite od mesa
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kefir tijesto bez kvasca za pileću piletinu

Kefir tijesto bez kvasca za pileću piletinu

0
1459
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 135,4 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 8,6 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 20,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kefir tijesto bez kvasca za pileću piletinu
Sadržaj

Kurnik je izdašno i ukusno domaće pecivo koje će biti izvrsna poslastica za vašu obitelj i prijatelje. S velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za svoje omiljeno tijesto od kojeg često kuham piletinu. Tijesto kuhano na kefiru bez kvasca ispada neobično prozračno i lagano.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Potrebnu količinu pšeničnog brašna i praška za pecivo prosijte u duboku posudu kroz fino sito, posolite i dobro promiješajte suhe sastojke.
korak 2 od 4
Zatim ulijte potrebnu količinu kefira na sobnoj temperaturi, razbijte kokošja jaja i dobro promiješajte. Kefir se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti, nije bitan. Samo koliko će brašna tijesto uzeti ovisit će o sadržaju masti u kefiru.
korak 3 od 4
Kvalitetni maslac narežite na male komadiće, stavite u posudu i otopite na vatri, u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Zatim se malo ohladi i postupno ulijeva u tijesto. Dobro promiješajte.
korak 4 od 4
Pripremljeno tijesto stavite na čistu radnu površinu kuhinjskog pulta, dobro umijesite, stavite u kuglu, stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na oko 25 minuta. Odmoreno ohlađeno tijesto upotrijebite prema uputama. Tijesto se može koristiti ne samo za izradu kurnika, već i za druge domaće pekarske proizvode.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *