Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefir tijesto za mantije

Kefir tijesto za mantije

0
631
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 143 kcal
Porcije 15 priključak.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,7 g
Masti * 4,1 gr.
Ugljikohidrati* 19,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Kefir tijesto za mantije
Sadržaj

Svaka domaćica može skuhati sočne hranjive mantije na kefiru. Vrlo su slične okruglicama, ali mnogo ukusnije i veće. Ali glavna stvar je pripremiti pravo tijesto za njih.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Brašno prosijte kroz fino sito u veliku posudu (možete to učiniti nekoliko puta).
korak 2 od 10
Zatim ga posolimo, razbijemo jaje i također ga dodamo u brašno.
korak 3 od 10
Uzimamo vilicu i miješamo sve proizvode.
korak 4 od 10
Zatim malo po malo počinjemo ulijevati kefir, miješajući homogenu masu.
korak 5 od 10
Čim se doda kefir, promiješajte sastojke dok grudice ne nestanu.
korak 6 od 10
Dobivenoj masi dodajte brašno.
korak 7 od 10
Zamijesite tijesto rukama. Čim postane gušći i prestane se lijepiti za dlanove, prestanite gnječiti. Cijeli proces gnječenja tijesta traje doslovno 10 minuta.
korak 8 od 10
Zamotamo tijesto u foliju i šaljemo ga u hladnjak na 30 minuta.
korak 9 od 10
Zatim tijesto podijelimo na dijelove i oblikujemo snopove. Također smo ih izrezali na komade širine 2-3 cm.
korak 10 od 10
Valjačom razvaljajte svaki komad u pljosnate kolače. Do tada biste već trebali imati spremno punjenje za mantije. Ostaje samo oblikovati gotovo jelo i poslati ga u kuhalo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *