Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pitu
➠ Kefir tijesto za pite bez kvasca u pećnici

Kefir tijesto za pite bez kvasca u pećnici

4641

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 238,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 8 gr.

Masti * 2,6 gr.

Ugljikohidrati* 44,3 g

Kefir tijesto za pite bez kvasca u pećnici

Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti jednostavan, brz i ukusan recept za tijesto za pitu kuhano na kefiru bez kvasca. Ovo tijesto se priprema za nekoliko minuta, stoga provjerite jeste li unaprijed pripremili nadjev.

Sastojci

Pšenično brašno 480 gr. Soda bikarbona 0,33 žličice Sol na vrhu noža Kefir 250 ml.

Postupak kuhanja

Kefir lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji dok se ne zagrije, a zatim ulijte u duboku posudu. Zatim dodajte potrebnu količinu sode bikarbone i soli. Dobro promiješajte pjenjačom dok se ne stvori homogena konzistencija i karakteristična reakcija pjenjenja.

Zatim prosijte potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna kroz fino sito, dobro promiješajte. Zamijesite mekano elastično tijesto. Ostavite tijesto da odmara 15 -ak minuta, prekriveno čistom kuhinjskom krpom.

Odmoreno tijesto podijelite na jednake dijelove. Razvaljajte oklagijom. Rasporedite svoje omiljene preljeve. Punjenje se može koristiti i slano i slano.