Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Kefir tijesto za pite u tavi s kvascem

Kefir tijesto za pite u tavi s kvascem

0
2678
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 336,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 14 gr.
Masti * 14,5 g
Ugljikohidrati* 70,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kefir tijesto za pite u tavi s kvascem
Sadržaj

Danas vam želim reći o nevjerojatno ukusnom receptu za tijesto za pitu napravljeno od kefira i kvasca. Ukusno tijesto može se koristiti ne samo za izradu pita, već i lepinja, pita i pizza. Pokušajte kuhati i nećete požaliti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Kefir ulijte u duboku metalnu posudu. Stavite posudu na malu vatru i zagrijte dok se ne zagrije.
korak 2 od 7
Zagrijani kefir izlijte u duboku posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto. Dodajte potrebnu količinu suhog kvasca, soli i granuliranog šećera te pjenjačom dobro promiješajte.
korak 3 od 7
Zatim razbijte kokošja jaja i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Potrebnu količinu pšeničnog brašna prosijte kroz fino sito u nekoliko koraka. Dobro promiješajte pjenjačom.
korak 4 od 7
Nakon toga tijesto dobro zamijesite rukama i razvaljajte u veliku kuglu. Ostavite tijesto da se digne, pokriveno čistom, suhom kuhinjskom krpom.
korak 5 od 7
Kad se tijesto dovoljno diglo i povećalo volumen, malo ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne. Podijeljeno tijesto podijelite na jednake dijelove.
korak 6 od 7
Rasporedite svoje omiljene preljeve i oblikujte pljeskavice.
korak 7 od 7
Potrebnu količinu biljnog ulja ulijte u duboku tavu s debelim dnom, a zatim stavite pripremljene pite. Pržite svoje omiljene pite sa svih strana do zlatno smeđe boje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *