Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Kefir tijesto poput pahuljice s kvascem za pite u pećnici

Kefir tijesto poput pahuljice s kvascem za pite u pećnici

0
6379
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 267,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 8 gr.
Masti * 9,8 g
Ugljikohidrati* 70 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kefir tijesto poput pahuljice s kvascem za pite u pećnici
Sadržaj

Pite su mi najdraže, raznolike zbog nadjeva i jednostavne hrane za moju obitelj. Pite je prikladno ponijeti sa sobom na izlete, putovanja ili planinarenje kao brzi zalogaj. Danas želim podijeliti recept za tijesto za pite kuhano na kefiru s kvascem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Potrebnu količinu pšeničnog brašna prosijte u duboku posudu kroz fino sito.
korak 2 od 13
Zatim dodajte šećer u prahu, sol i suhi kvasac. Dobro promiješajte.
korak 3 od 13
Lagano zagrijte kefir i biljno ulje dok se ne zagrije na laganoj vatri.
korak 4 od 13
Tankim mlazom prelijte suhe sastojke.
korak 5 od 13
Temeljito promiješajte.
korak 6 od 13
Zamijesite mekano elastično tijesto.
korak 7 od 13
Stavite u duboku zdjelu i pokrijte čistom, suhom kuhinjskom krpom.
korak 8 od 13
Kad se tijesto dovoljno diglo i dobro povećalo volumen, dobro ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne.
korak 9 od 13
Dobro tijesto podijelite na jednake dijelove.
korak 10 od 13
Svaki dio razvaljajte oklagijom ili ga razvucite rukama.
korak 11 od 13
U središte stavite svoje omiljeno punjenje.
korak 12 od 13
Oblikujte uredne pljeskavice i stavite na lim obložen papirom za pečenje.
korak 13 od 13
Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne dobije ukusnu zlatno smeđu boju. Poslužite tople kolače.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *