Dom
➠ Tijesto
➠ tijesto za pizzu
➠ Tijesto od kiselog vrhnja bez kvasca za pizzu u pećnici

Tijesto od kiselog vrhnja bez kvasca za pizzu u pećnici

1024

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 332,1 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 10 min.

Proteini * 7,9 gr.

Masti * 13 gr.

Ugljikohidrati* 44,5 g

Tijesto od kiselog vrhnja bez kvasca za pizzu u pećnici

Sadržaj

Tijesto za pizzu kuhano s kiselim vrhnjem ispada elastično i mekano. Ovo tijesto ima i druge prednosti: ne zahtijeva upotrebu kvasca, proces kuhanja je što jednostavniji. Dobivena pizza bit će pahuljasta i nježna. Pravilno odabran nadjev u kombinaciji s tijestom od vrhnja učinit će pizzu vrlo ukusnom.

Sastojci

Pšenično brašno 1,5 žlica. Kiselo vrhnje 125 gr. Voda 50 ml. Soda bikarbona 1 žličica Stolni ocat 9% 2 žličice Sol ukus

Postupak kuhanja

Kiselo vrhnje stavite u odgovarajuću posudu.

U kiselo vrhnje dodajte malu količinu vode, pomiješajte sastojke dok ne postane glatko.

Soda se mora ugasiti stolnim octom. U radni spremnik dodajte gaziranu sodu zajedno s ostalim sastojcima. Također posolite. Sve temeljito promiješajte.