Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Tijesto od kiselog vrhnja za pite u pećnici

Tijesto od kiselog vrhnja za pite u pećnici

0
1565
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 128,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 6,8 g
Ugljikohidrati* 12,2 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto od kiselog vrhnja za pite u pećnici
Sadržaj

Kvasac je prilično hirovita stvar: ili im se nije svidjela temperatura, ili se tijesto jednostavno nije diglo. Stoga ćemo danas naučiti kako napraviti brzo, univerzalno tijesto za pitu. A budući da tijestu ne dodajemo šećer, tada nadjev možemo napraviti i mesnim i slatkim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Omekšali maslac stavite u duboku zdjelu i tamo dodajte jaja. Maslac možete narezati na komade i postepeno dodavati jajima dok tučete, kako želite.
korak 2 od 5
Dodajte kiselo vrhnje, sol i sodu. Opet sve dobro istucite.
korak 3 od 5
Prvo prosijte 2 šalice brašna i miješajte tijesto mikserom.
korak 4 od 5
Zatim preostalo brašno prosijamo u tijesto i umijesimo rukom. Tijesto ne smije izlaziti tekuće. Može se samo lagano držati za vaše ruke. Također ne vrijedi pretjerivati ​​s brašnom, kako ne biste narušili prozračnu konzistenciju budućih pita.
korak 5 od 5
Gotovo tijesto prekrijte prozirnom folijom ili ručnikom i ostavite da se odmara u hladnjaku 1,5-2 sata. To je to, tijesto je spremno! Vadimo naše omiljene nadjeve i oblikujemo pite!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *