Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Tijesto od kiselog vrhnja za pite pečene na tavi

Tijesto od kiselog vrhnja za pite pečene na tavi

0
2962
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 212,6 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 7,6 gr.
Masti * 17,2 g
Ugljikohidrati* 34,7 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto od kiselog vrhnja za pite pečene na tavi
Sadržaj

Vrlo ukusne, pahuljaste i rumene pite rade se od tijesta na bazi kiselog vrhnja. Tajna je u tome što tijesto izlazi mekano i podatno pa je kuhanje takvog jela užitak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Uzmite duboku zdjelu i u nju stavite kiselo vrhnje. Zatim zabijemo jaje na vrh kiselog vrhnja (oštrom stranom noža razbijemo jaje i pažljivo ga ulijemo). Kiselo vrhnje i jaje dobro umutite u jednu smjesu (ručno žlicom ili mikserom / mikserom).
korak 2 od 5
U dobivenu smjesu postupno ulijte biljno ulje. Miješamo.
korak 3 od 5
Pospite šećerom, soli, dodajte sodu. Ponovno promiješajte.
korak 4 od 5
Uzmemo brašno i počnemo ga postupno dodavati u našu mješavinu. Prvo tijesto zamijesite žlicom, a zatim ga prebacite na dasku za rezanje i naborajte ga rukama, neprestano dodajući brašno. Pokušajte ne pretjerivati ​​s količinom brašna, jer u protivnom tijesto može postati tvrdo.
korak 5 od 5
Čim tijesto postane pahuljasto, dovoljno mekano i prozračno, zamotamo ga u prozirnu foliju i ostavimo na miru pola sata. Sve dok tijesto "stane", možete pripremiti nadjev. Idealno za takve pite bio bi nadjev od krumpira i pirjanog kupusa. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *