Dom
➠ Tijesto
➠ tijesto za pizzu
➠ Tijesto u vodi za pizzu u tavi

Tijesto u vodi za pizzu u tavi

1972

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 114,3 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 15 minuta.

Proteini * 6,8 g

Masti * 6,4 gr.

Ugljikohidrati* 20,6 g

Sadržaj

Recept tijesta za pizzu u tavi je najbrža i pristupačnija opcija. Uvijek je mekan i elastičan i s njim je lako raditi. U takvo se tijesto po vašem ukusu može dodati suho začinsko bilje ili talijanski začini.

Sastojci

Pšenično brašno 400 gr. Voda 120 ml Biljno ulje 3 žlice Jaje 2 kom. Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

300 g pšeničnog brašna prosijte na sito u posudu koja se lako mijesi. Ostatak brašna dodajte nakon miješenja jer ga tijesto može uzeti manje ili više.

Brašnu dodajte prstohvat soli. Zatim u sredini hrpe brašna oblikujte žličicu malu udubinu i u nju ulijte hladnu vodu. Brašno i vodu pomiješajte žlicom.

Jaja razmutite vilicom u posebnoj zdjeli i ulijte ovu smjesu u tijesto. Zatim u tijesto dodajte potrebnu količinu biljnog ulja, ali najbolje maslinovog, te dodajte talijanske začine.

Ručno umijesite tijesto i razvaljajte u lepinju. Zatim prebacite lepinju na bilo koju pobrašnjenu radnu površinu i dovršite postupak gnječenja. Pripremljeno tijesto treba biti mekano, elastično i "poslušno".