Tijesto bez jaja za pljeskavice

Tijesto za pite s kefirom i bez kvasca priprema se vrlo brzo, kako kažu, za 2 minute. Kefir ga čini mekim "poput puha" i lakim za rad. Proizvodi od tijesta jednostavno se miješaju, samo tijestu treba pola sata da se odmori. Bujne pite od kefira dugo ostaju mekane i ne ustajaju.

Domaćice znaju da uspjeh bilo koje pite uvelike određuje ukusna baza. Prema ovom receptu dobit ćete pahuljasto i nježno tijesto, a osim toga, prilikom prženja u tavi, pite će nabubriti i narasti u veličini. Recept je jednostavan i pristupačan. Svakako zadržite proporcije proizvoda prema receptu i obradujte svoje najmilije slasnim pecivom.

Jeste li ikada zamislili tijesto za pitu bez kvasca, mlijeka i jaja? Postoji prekrasan recept za nemasno jelo, a sada ćemo ga podijeliti s vama.

Mršavo tijesto od kvasca, koje je općenito svestrano, i može se koristiti ne samo za pečenje pita. Zamijesit ćemo tijesto metodom tijesta. Nakon konačnog provjeravanja masa se pokaže plastičnom i vrlo jednostavnom za uporabu. Gotove pite od takvog tijesta vrlo su mekane, "pahuljaste". To je posebno uočljivo ako pite pečete u pećnici, a ne u dubokom prženju. Za okus, tijesto izlazi s laganom slatkom notom, koja je, u cjelini, nenametljiva i prilično neutralna, pa nadjev može biti apsolutno bilo koji.

Nudimo jednostavan recept za tijesto od nemasnog tijesta.Proizvodi s njim su mekani i prozračni, a nadjev se može koristiti kako želite. Kako bi kora na pitama dobro porumenila i lijepo sjajila, prije pečenja je namažite umućenim jajetom. Ako ne možete koristiti jaja, tada možete jednostavno poškropiti površinu proizvoda vodom iz fine boce s raspršivačem ili namazati pite silikonskom četkom sa slatkim čajem.

Pecivo se lako može napraviti bez jaja, mlijeka i maslaca. Ova će vam opcija pomoći tijekom posta - samo trebate pokupiti svoje omiljeno punjenje od povrća ili voća. Pite na nemasnom tijestu manje su hranjive i lakše se probavljaju, a okusom ni po čemu nisu inferiorne od svoje bogate "braće". Mogu se pržiti duboko ili peći u pećnici.

Vrlo uspješno tijesto za pite, koje se priprema doslovno "ni iz čega". Radna kombinacija biljnog ulja, octa i sode bikarbone čini čuda i daje mrvicama mekanu mrvičastu teksturu. Prije pečenja, koru obavezno namažite umućenim jajetom ili mlijekom - to će dati lijep sjaj. Ove se pite također mogu pržiti duboko. Na kraju recepta pokazat ćemo rezultat obje mogućnosti kuhanja.

Ako volite pljeskavice s tankim slojem tijesta i ne želite se petljati s kvascem, onda je ovaj recept za vas. Koristit ćemo minimalno sastojaka, od kojih je glavni kipuća voda. Da, da - samo kipuća voda.

Jedan od najjednostavnijih i najbržih recepata za tijesto za pitu. Bez kvasca i jaja. Količina tijesta dovoljna je za pečenje 10 -ak malih komada. Može se koristiti bilo koji nadjev s takvim tijestom. Pite su vrlo nježne.

Sastav takvog testa je najjednostavniji. Svi sastojci mogu se lako pronaći u svakoj kuhinji. Nevjerojatno je kako se od tako "jadnog" tijesta prave ukusne pite. Štoviše, takvo tijesto jednostavno je nezamjenjivo ako želite raditi pite sa sočnim nadjevom od povrća: dobro zadržava vlagu, dobro se peče i rumeni.

Pite od ovog tijesta su prozračne i pahuljaste. Kremastom tijestu pružamo poroznu, ali blago vlažnu i opružnu mrvicu. Takvi se kolačići dobro čuvaju i ne zastarijevaju dugo u zatvorenoj posudi.

Za miješenje takvog tijesta bit će potrebno doslovno deset do petnaest minuta, nakon čega će biti spremno za rezanje. I to unatoč činjenici da sastav uključuje kvasac. Za masu nije potrebno pročišćavanje, a prilikom prženja pite se značajno povećavaju. Punjenje može biti slano ili slatko. Glavna stvar je da nije previše tekućina.

Pite od kupusa slani su slatki klasik. Sočne, izdašne, rumene - dobre su za međuobrok i idealne su za međuobrok. Nudimo varijantu tijesta za pite sa zeljem, koje se priprema metodom choux bez dodavanja jaja. Proizvodi napravljeni na takvom tijestu dobivaju se s tankom hrskavom koricom, laganom i gotovo prozračnom.

Pite na takvom tijestu mogu se pripremiti u kratkom roku: masa ne zahtijeva provjeru i spremna je za rezanje odmah nakon gnječenja. Tijesto također nema jaja i životinjskih masti, što će se svidjeti vegetarijancima. Na takvom tijestu možete kuhati proizvode i u pećnici i u dubokoj masnoći.

Rumene domaće pite s nadjevom slabost su ne samo za djecu, već i za mnoge odrasle. Zahvaljujući dovoljnoj količini suhog kvasca i skuhanju iz takvog tijesta, pite možete odmah ispeći. Zgodan je za rad, ne lijepi se za dlanove, ne mjehuri pri pečenju, a pite su mekane i pahuljaste.