Tijesto za knedle s mlijekom

Ukusan, zadovoljavajući i elastičan adze za okruglice. Njegova količina dovoljna je za 1 kg. Mljeveno meso, što znači da možete nahraniti cijelu obitelj! Tijesto se ne lijepi, dobro se razvalja i zadržava oblik. Knedle su nevjerojatno ukusne!

Ukusno i zadovoljavajuće tijesto za okruglice pravi se u mlijeku uz dodatak jaja. Plastična, mekana, dobro čuva oblik i ne raspada se tijekom kuhanja. Kuhanje je užitak, a knedle su ukusne!

Choux univerzalno tijesto za okruglice, i za sva jela od kuhanog tijesta, popularno je i najbolje. Lako ga je razvaljati u tanki lim, lako je oblikovati okruglice, a one ostaju netaknute kad se skuhaju. U ovom receptu od vas se traži da zamijesite tijesto u mlijeku.

Ako se od vašeg kućanstva traži da napravi okruglice ili okruglice, uzmite u obzir još jedan recept za miješenje tijesta - u mlijeku s dodatkom sode, gašeno octom. Takvo tijesto će biti vrlo elastično, lako se razvaljati u tanki sloj, neće se lijepiti za dlanove i neće meko prokuhati.

Kao varijantu tijesta za okruglice, u ovom receptu pozvani ste kuhati ga na mlijeku i maslacu metodom kreme. Vrlo je prikladno iz njega oblikovati ne samo okruglice, već i okruglice i mantije, koji su nježni i ugodnog kremastog okusa. Tijesto će biti plastično, neće se lijepiti za dasku i ruke i neće se otopiti tijekom kuhanja.

Domaće okruglice uvijek se cijene u mnogim obiteljima, što se ne može reći za knedle u trgovinama, jer se u njih, osim u kvalitetne sastojke, ulaže i dio duše domaćice. Ponuđen vam je klasičan recept za domaće okruglice s mlijekom. Od ovih sastojaka dobit ćete do 100 komada, a čuvaju se dobro smrznuti.

Unatoč malom sastavu sastojaka, domaćice od tijesta za knedle zahtijevaju mnogo: kako bi bilo elastično i dobro se razvaljalo, tako da je prikladno oblikovati knedle, kako ne bi zakuhalo pri kuhanju i ne bi ispucalo kada se smrzne. Ti će zahtjevi biti ispunjeni tijestom zamiješenim s mlijekom i vodom u jednakim omjerima i s dodatkom jaja.

Recept za miješenje tijesta za okruglice u mlijeku bez dodavanja jaja bit će dobar izbor i za mladu domaćicu i za iskusnu. Gnječenje takvog tijesta je jednostavno i brzo. Tijesto je i bez jaja elastično i prikladno za rad, samo brašno za njega je bolje uzeti prvog razreda, tako da knedle dobro drže oblik pri kuhanju, a biljno ulje zamjenjuje jaja.

Najvažnije pri izradi elastičnog tijesta za okruglice je kvalitetno gnječenje, a mlijeko i biljno ulje daju tijestu mekoću, lako valjanje i dobro zadržavanje oblika okruglica tijekom kuhanja. Takvo tijesto možete zamijesiti ne samo rukama, već i uz pomoć kuhinjskih naprava.

Tijesto daje posebnu notu okusu okruglica. Postoji mnogo mogućnosti da ga zamijesite, a nudi vam se i druga kućna opcija - zamijesite tijesto za okruglice u mlijeku. Ispada da je elastičan i mekan, a okruglice od njega uvijek su uredne i lijepe.