Mliječno tijesto bez kvasca za pljeskavice

Pite su najjednostavnija i najukusnija domaća hrana koju vole i djeca i odrasli. Punjenje za pite može biti bilo što. Danas želim podijeliti odličan recept za tijesto od mliječne pite bez kvasca.

Svatko tko voli jednostavne domaće pečene proizvode toplo bi preporučio izradu tijesta za pitu od kiselog mlijeka. Proces pripreme tijesta neće oduzeti puno vremena, a pečenje na takvom tijestu će se pokazati prozračnim i poroznim.

Ako ste za danas planirali pite i tražite odgovarajući recept za tijesto, preporučujemo isprobavanje ove opcije. Zamijesite tijesto u mlijeku s dodatkom jaja i maslaca. Sve se radi brzo i jednostavno. Nakon miješenja tijesto ostavimo pola sata u hladnjaku, a u ovom trenutku pripremamo bilo koji nadjev. Najjednostavnija opcija je pire krumpir. Režemo tijesto, oblikujemo pite i pržimo ih do zlatno smeđe boje na ulju. Moram reći da se tijesto dobro ispeklo do hrskavice - to nisu mekane i pahuljaste, već hrskave pa čak i malo mrvičaste pite.

Pite su jedna od domaćih i "najugodnijih" vrsta pekarskih proizvoda. U nadjevu možete koristiti zelje, pirjano povrće, šunku sa sirom, gusti pekmez, kondenzirano mlijeko i još mnogo toga - prema željama duše i dostupnosti hrane u hladnjaku. Tijesto za pite ne može biti samo kvasac. Nema uvijek vremena za dugo miješanje i provjeravanje tijesta. Ovaj recept za tijesto je samo bez kvasca i prilično je brz, iako se ipak preporučuje da se pusti "odmarati" trideset do četrdeset minuta prije nego što oblikujete pite.