
Brzo djelujuće tijesto od kvasca za pizzu u mlijeku sa suhim kvascem
Ukusno tijesto u pizzi igra gotovo prvu ulogu. Ako je podloga mekana, sa zlatno smeđom korom i dobro izbalansiranog okusa, ona stvara raspoloženje za cijeli proizvod i povoljno izaziva svako punjenje. Netko preferira porozno i prozračno tijesto, netko voli više teksturirane i guste podloge, ali za svaku opciju vrijedi jedno - proizvod treba prikladno grickati i lako žvakati. Kvasac tijesto savršeno odgovara ovim kriterijima - savršeno je i po okusu i po teksturi.