Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali od šljive trešnje za zimu

Tkemali od šljive trešnje za zimu

0
399
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 147 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 36,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tkemali od šljive trešnje za zimu
Sadržaj

Tkemali je poznati gruzijski umak od šljive. Tkemali - savršen za gotovo svako jelo: meso, ribu, krumpir, tjesteninu itd. Pripremite tkemali od trešnjeve šljive za zimu - i prekrasan umak oduševit će cijelu vašu obitelj u hladnoj sezoni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Isperite višnjevu šljivu, cijelu višnjevu šljivu ulijte u duboku posudu. Zgnječite voće malo usitnite dok se ne pusti sok.
korak 2 od 7
Stavite posudu na vatru, kuhajte 20 minuta.
korak 3 od 7
Nakon što ste maknuli tavu s vatre, šljivu protrljajte kroz sito te tako uklonite kosti i kožu.
korak 4 od 7
U blenderu pomiješajte češnjak, ljutu papričicu, grančice cilantre i začin od hmelja-sunelija.
korak 5 od 7
Dobiveni pire od višanja ponovno ulijte u tavu i kuhajte još 10 minuta.
korak 6 od 7
U lonac s višnjama dodajte sol, šećer i češnjak. Kuhajte još 10 minuta.
korak 7 od 7
Sterilizirajte staklenke za umak. Poklopce prelijte kipućom vodom. Dobiveni tkemali ulijte u staklenke, zarolajte. Tkemali od trešnjeve šljive čuvajte za zimu na hladnom tamnom mjestu dok se to ne zatraži. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *