Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Umaci
  3. ➠ Domaća pasta od rajčice
  4. ➠ Paradajz pasta s miješalicom za zimu

Paradajz pasta s miješalicom za zimu

0
2228
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 121,2 kcal
Porcije 5 l.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 29,7 g
* po 100 gr. proizvod
Paradajz pasta s miješalicom za zimu
Sadržaj

Paradajz pasta je svestrani preljev koji se koristi u pripremi raznih jela, umaka, umaka itd. Korištenje miješalice za kuhanje zimske paste od zime pojednostavljuje ovaj postupak, štedi vrijeme. Pasta od rajčice pripremljena prema ovom receptu ima svijetao i bogat okus zbog kombinacije svih sastojaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite rajčice, stavite ih u kipuću vodu 1-2 minute. Zatim plodove stavite u hladnu vodu. Nakon ovih radnji, kora će se lako ukloniti s rajčice.
korak 2 od 7
Pelate narežite na nekoliko komada, stavite u dijelove u blender zajedno s oguljenim češnjakom i lukom.
korak 3 od 7
Aktiviramo blender i sve sameljemo.
korak 4 od 7
Masu rajčice izlijte u lonac, stavite na vatru. Pastu od rajčice kuhajte 45 minuta, zatim dodajte sol i šećer, promiješajte. Nastavljamo kuhati još 45 minuta. Tijekom kuhanja tjesteninu povremeno promiješajte da ne zagori.
korak 5 od 7
Lovorov list, mljeveni cimet, crvena mljevena paprika i klinčići moraju biti umotani u gazu, tvoreći malu vrećicu. Vrećicu začina stavite u tijesto od rajčice i kuhajte 1,5 sat. Zatim ulijte potrebnu količinu octa i kuhajte još 20 minuta. Kad je spremno, izvadite vrećicu začina. Po želji, svi začini se jednostavno mogu dodati tijestu od rajčice za kuhanje.
korak 6 od 7
Pastu od rajčice rasporedimo na prethodno sterilizirane staklenke, smotamo. Radni komad ohladite naopako ispod tople deke. Za dugotrajno skladištenje, domaću tjesteninu premjestite na hladno mjesto.
korak 7 od 7
Paradajz pasta s blenderom spremna je za zimu! Navedena količina sastojaka rezultira približno 6-7 litara paste od rajčice.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *