Dom
➠ Pića
➠ Sok od rajčice kod kuće
➠ Sok od rajčice - klasičan recept kod kuće

Sok od rajčice - klasičan recept kod kuće

1700

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 24 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 2,2 gr.

Sok od rajčice - klasičan recept kod kuće

Sadržaj

Evo klasičnog recepta za pripremu soka od rajčice kod kuće. Pokazalo se da je sok vrlo bogat bojom i okusom, zdrav i prirodan. Glavna prednost ovog recepta je jednostavnost i brzina pripreme soka od rajčice. Jednostavno, ukusno, brzo i zdravo!

Sastojci

Svježe rajčice 4 kg Sol 1 žlica

Postupak kuhanja

Rajčice operite, narežite na 2-4 komada, ovisno o veličini ploda. Izrežite peteljke. Kako bi sok od rajčice bio ukusan, u pripremi je važno koristiti samo zrele (moguće prezrele) plodove bez vidljivih oštećenja.

Sjeckanu rajčicu propuštamo kroz sokovnik ili mlin za meso. Dobivenu masu izlijte u lonac odgovarajuće veličine, stavite na vatru.

Nakon vrenja sok od rajčice koji se priprema posolite, pomiješajte i kuhajte još 20 minuta.

Maknite pripremljeni sok s vatre, ulijte ga u steriliziranu posudu. Kontejnere za sok zarolajte prokuhanim poklopcima. Obradak se mora potpuno ohladiti okretanjem limenki naopako i umotavanjem u toplu deku.