Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od goveđe jetre s gljivama

Kolač od goveđe jetre s gljivama

0
519
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 146 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 8,3 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 15,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od goveđe jetre s gljivama
Sadržaj

Kolači s jetrom prava su remek -djela inventivnosti domaćica koje su mogle smisliti i pripremiti svečano jelo od dostupnih proizvoda koje dostojanstveno izgledaju na večeri. Kolač od goveđe jetre s gljivama ispada vrlo nježan, takvo predjelo definitivno neće proći nezapaženo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 3
Ogulite luk. Goveđu jetru i luk provucite kroz mlin za meso. U dubokoj zdjeli pomiješajte jetricu i 1 luk, dodajte brašno i jaje. Smjesu začinite solju i paprom. U dosljednosti, trebao bi nalikovati kiselom vrhnju.
korak 2 od 3
Palačinke s jetrom pržite s obje strane na laganoj vatri dok se sve tijesto ne potroši.
korak 3 od 3
Za nadjev ogulite 1 luk, mrkvu naribajte na krupno ribež, gljive narežite na ploške. Na tavi najprije popržite luk, pa mu dodajte mrkvu i krupnije, pirjajte nekoliko minuta. Zatim maknite prženje s vatre, pustite da se ohladi. Pomiješajte prženi luk s mrkvom i gljive s kiselim vrhnjem. Stavite nadjev na palačinke s jetrom, oblikujući kolač. Gornju palačinku ne morate premazati. Kolač od goveđe jetre s gljivama spreman je za posluživanje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *