Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pite od mesa
  3. ➠ Belyashi s mesom
  4. ➠ Bijeli trokutasti s mesom

Bijeli trokutasti s mesom

0
723
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 232,8 kcal
Porcije 30 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 10,2 g
Masti * 18 gr.
Ugljikohidrati* 38,4 g
* po 100 gr. proizvod
Bijeli trokutasti s mesom
Sadržaj

Svim srcem i s velikom radošću želim podijeliti ukusan i vrlo ukusan recept za neobično prozračan i aromatičan trokutasti kreč s mesom. Peciva su nježna sa sočnim punjenjem. Pripremite bjelanjke za svoj domaći čaj, bit će oduševljeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
U dublju zdjelu ulijte mlijeko zagrijano na toplo, dodajte suhi kvasac, sol i šećer u prahu. Dobro promiješajte. Ostavite neko vrijeme na toplom mjestu da kvasac počne djelovati. Zatim dodajte pileće žumanjke.
korak 2 od 11
Meso operite i osušite, pa narežite na male komadiće. Luk i češnjak ogulite, isperite u hladnoj vodi. Pripremljene sastojke propasirajte kroz mlin za meso. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Nadjev temeljito promiješajte dok ne postane gladak.
korak 3 od 11
Potrebnu količinu pšeničnog brašna prosijte kroz fino sito u odgovarajuće tijesto, dodajte biljno ulje.
korak 4 od 11
Zamijesite mekano, elastično tijesto, prekrijte čistom kuhinjskom krpom ili prozirnom folijom i ostavite da se diže na toplom mjestu. Vrijeme može potrajati oko 1 sat ili više. Sve ovisi o tome koji kvasac koristite.
korak 5 od 11
Nakon isteka vremena, tijesto se dobro diže i značajno povećava volumen.
korak 6 od 11
Usklađeno tijesto od kvasca malo istucite i podijelite na jednake dijelove. Svaki dio razvaljajte oklagijom ili ga rukama razvucite u kolač. Na sredinu stavite kuhani nadjev od sočnog mesa.
korak 7 od 11
Rubove tijesta stisnite tako da u sredini ostane rupa.
korak 8 od 11
Stavite tavu s debelim dnom na umjerenu vatru i dobro zagrijte, a zatim dodajte malu količinu biljnog ulja. Pripremljene bjelanjke položite s rupom prema dolje.
korak 9 od 11
Bjelanjke pržite s obje strane do ujednačene, ukusne kore.
korak 10 od 11
Trokutaste bjelanjke s mesom stavite na posudu za posluživanje.
korak 11 od 11
Poslužite peciva uz svježe skuhani aromatični čaj.

Uživajte u ukusnim domaćim kolačima!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *