Skuta s kremom s vrhnjem
0
1683
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
232,3 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
6,7 g
Masti *
8,9 gr.
Ugljikohidrati*
38,4 g
S obzirom da se bliži sveti blagdan Uskrs, najpopularnija pretraživanja na kulinarskim stranicama su recepti za uskrsne kolače, uskrsne skute i tehnike bojanja jaja. Danas vas želimo naučiti kako kuhati Uskrs od kraljevske kreme od seoskog svježeg sira i vrhnja u posebnom loncu za tjesteninu.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu uskrsnog svježeg sira. Trebali bi biti na sobnoj temperaturi. Za Uskrs pokušajte kupiti rustikalni domaći svježi sir i vrhnje. Ako još uvijek koristite svježi sir iz trgovine, onda ga iscijedite. Obično ima puno viška tekućine u svježem siru. Namočite suho voće (grožđice i suhe marelice) u toploj vodi pola sata. Zatim ih bacite u cjedilo i osušite na papirnatom ubrusu.
Prikupite Pasobox i stavite ga na tanjur. Obložite ga gazom presavijenom u nekoliko slojeva. Pokušajte zadržati nabore gaze u uglovima. Pripremljenu masu od skute prebacite u kutiju za tijesto, prekrijte rubovima gaze na vrhu. Na gazu stavite tanjurić, a na tanjurić stavite ugnjetavanje. Litarica s litrom vode velika je kao ugnjetavanje. Stavite na hladno mjesto 24 sata. Ne zaboravite povremeno ispuštati sirutku.
Dobar tek!