Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tepsija
  3. ➠ Tepsija od svježeg sira
  4. ➠ Tepsija od skute kao u djetinjstvu

Tepsija od skute kao u djetinjstvu

0
1139
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 211,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 55 minuta
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 41,5 g
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od skute kao u djetinjstvu
Sadržaj

Okus skute od sira poznat je mnogima od nas od djetinjstva. Nekima su je kuhale mama ili baka, dok su druge uživale u njezinom okusu u vrtu. Danas ćemo kuhati baš takvu tepsiju "od djetinjstva", nježnu, prozračnu i tako poznatu!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Razbijte jaja u duboku zdjelu, dodajte šećer, vanilin, sol, sodu i svježi sir. Sve dobro promiješajte mikserom na niskoj brzini.
korak 2 od 6
U tijesto dodajte fermentirano pečeno mlijeko. Ako nema fermentiranog pečenog mlijeka, možete ga zamijeniti 15% kiselim vrhnjem. Ponovno sve promiješajte mikserom dok ne postane glatko.
korak 3 od 6
Uključujemo pećnicu da se zagrije za 180 stupnjeva i nastavljamo mijesiti tijesto. U našu masu od skute dodajte griz i sve promiješajte dok ne postane glatko. Ostavimo tijesto 10-15 minuta da griz malo nabubri.
korak 4 od 6
Posudu za pečenje namažite maslacem i u nju prenesite tijesto. Zagladite lopaticom i stavite peći u pećnicu 20-25 minuta.
korak 5 od 6
Gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi. Ako vruće izrežete tepsiju, bit će hirovita i može se raspasti, pa biste trebali malo pričekati, a zatim je podijeliti na porcije.
korak 6 od 6
Tepsija se može poslužiti s kiselim vrhnjem, džemom ili voćnim sirupom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *