Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute kao u vrtu

Tepsija od skute kao u vrtu

2554

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 198,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 12,5 g

Masti * 7,2 gr.

Ugljikohidrati* 20,8 g

Sadržaj

Tepsija od skute zdrav je doručak i za djecu i za odrasle. Da biste dobili pahuljastu i ukusnu tepsiju, morate koristiti samo svježe i prirodne proizvode. Budući da svježi sir mora biti prisutan u prehrani djece, takva je tepsija jedna od mogućnosti njegove uporabe.

Sastojci

Svježi sir 400 gr. Kravlje mlijeko 80 gr. Jaje 1 računalo. Griz 40 gr. Maslac 20 gr. Granulirani šećer 1 žlica Sol 1 prstohvat Kiselo vrhnje za ukras

Postupak kuhanja

U duboku zdjelu stavite griz i napunite ga mlijekom. Pustimo da se skuha dok obavimo ostale pripreme.

Uključujemo pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva (u vruću pećnicu stavit ćemo tepsiju). Skutu premještamo u zasebnu zdjelu i gnječimo vilicom. Masa skute ne smije biti grudvica.

Zatim u skutu šaljemo granulirani šećer, jaje i prstohvat soli. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu strukturu.

Prelazimo na najvažniji korak u kuhanju tepsije - pomiješajte natečeni griz i pripremljenu masu od skute. Kvalitetno miješamo sve komponente.

Podmažite oblik otporan na toplinu komadom maslaca. Zatim u nju stavite podlogu od tepsije. Jelo ostavite spremno za pečenje u obliku 20 minuta, kako bi masa od skute postala još homogenija i gusta.