Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Klasična tepsija od skute bez kiselog vrhnja

Klasična tepsija od skute bez kiselog vrhnja

1808

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 189,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 6,2 gr.

Masti * 3,7 gr.

Ugljikohidrati* 35,7 g

Klasična tepsija od skute bez kiselog vrhnja

Sadržaj

Tepsija od skute ukusna je poslastica za svaku priliku. Kuhari često eksperimentiraju sa sastojcima. Svaka domaćica ima svoj omiljeni recept. Predlažem da napravite tepsiju od skute kao u vrtiću, koja vas neće ostaviti ravnodušnima. Ova tepsija će vam postati omiljena. Idealno za doručak ili popodnevni čaj.

Sastojci

Jaje 2 kom. Granulirani šećer 0,5 žlice. Griz 0,5 žlice. Maslac 50 gr. Kravlje mlijeko 0,5 žlice. Svježi sir 500 gr. Vanilin 0,25 žličice Sol 0,25 žličice Maslac za podmazivanje

Postupak kuhanja

Pripremite hranu koja vam je potrebna. Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka da omekša. U zdjelu ulijte griz i prelijte mlijekom da nabubri. Ostavite da djeluje pola sata.

Svježi sir provucite kroz mlin za meso ili prosijte kroz sito, ili ga jednostavno uronjenom miješalicom jednostavno dovedite u homogeno stanje.

U posebnoj zdjeli umiješajte jaja i šećer u prahu.

U zdjelu skute dodajte omekšali maslac, mješavinu jaja, natečeni griz, sol i vanilin. Sve dobro izmiješajte ručnim mikserom.

Pripremljenu posudu za pečenje podmažite malom količinom ulja (ako je kalup silikonski, ne morate ga podmazivati) ili prekrijte papirom za pečenje.

Prebacite tijesto, zagladite silikonskom lopaticom. Pecite 40 minuta u dobro zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

Izvadite tepsiju iz pećnice i ostavite da se ohladi. Kuhanu tepsiju nježno premjestite u jelo. Tepsiju narežite na porcije i po želji ukrasite šećerom u prahu, kiselim vrhnjem ili džemom. Uživajte u ukusnom desertu poznatom iz djetinjstva!