Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tepsija
  3. ➠ Tepsija od svježeg sira
  4. ➠ Tepsija od skute sa kiselim vrhnjem

Tepsija od skute sa kiselim vrhnjem

0
1020
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 188,6 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 34,2 g
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od skute sa kiselim vrhnjem
Sadržaj

Predlažemo da pripremite tepsiju od skute s dodatkom kiselog vrhnja i griz, a mi ćemo je ispeći na klasičan način - u pećnici. Ovaj recept isprobalo je više od jedne generacije kuhara, a mi se zaista nadamo da će se u vašoj kasici ukorijeniti brzi recepti za ukusna domaća peciva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Sjedinite kiselo vrhnje s grizom, promiješajte i ostavite da odstoje četvrt sata kako bi kiselo vrhnje pomoglo da griz dobro nabubri.
korak 2 od 9
Skutu promiješajte sa jajima.
korak 3 od 9
Mješavini skute i jaja dodajte sol, šećer i vanilin šećer te dobro promiješajte.
korak 4 od 9
Dodajte prašak za pecivo kako bi se tepsija podigla i razvila svjetliju teksturu.
korak 5 od 9
U miješano tijesto dodajte griz sa kiselim vrhnjem.
korak 6 od 9
Zamijesite tijesto bez grudica, najbolje je to učiniti mikserom.
korak 7 od 9
Dno i stranice posude za pečenje dobro premažite maslacem i pospite grizom ili mrvicama.
korak 8 od 9
Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva, pripremljenu masu od skute stavite u kalup, prekrijte je vrhnjem s vrhnjem da dobije lijepu koricu. Skuhanu pečenicu pecite najmanje 45 minuta ili sat u pećnici. Pustite da se tepsija ohladi u isključenoj pećnici kako se ne bi slegla s ekstremnih temperatura.
korak 9 od 9
Malo ohlađenu tepsiju narežite na porcije i poslužite s kiselim vrhnjem ili džemom.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *