Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od svježeg sira prema GOST -u

Tepsija od svježeg sira prema GOST -u

1717

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 264,9 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 7,1 gr

Masti * 16,2 g

Ugljikohidrati* 30,1 gr

Sadržaj

U sovjetsko vrijeme velika je pozornost posvećivana kvaliteti proizvoda, stoga je poštivan GOST, što je dalo uvjerenje da je hrana visoke kvalitete u javnim ugostiteljstvima. Mnogi se ljudi sjećaju tepsije iz vrtića i žele je skuhati kako bi zapamtili okus iz djetinjstva ili nahranili djecu zdravom hranom. To uopće nije teško ako slijedite razumljiv recept i slijedite točne omjere sastojaka.

Sastojci

Svježi sir 500 gr. Griz 50 gr. Jaje 1-2 kom. Granulirani šećer 15 gr. Kravlje mlijeko 225 ml. Čokolada (za ukrašavanje) 50 gr.

Postupak kuhanja

Stavite pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Skutu protrljajte kroz sito. Ovaj proces je vrlo važan za dosljednost, molimo vas da se prema njemu odnosite odgovorno.

Dodajte mlijeko, jaje i promiješajte smjesu žlicom. Ne možete koristiti blender!

Dodajte žitarice, šećer i opet ručno umijesite. Kalup namažite maslacem i stavite tijesto u njega. Tepsiju pecite 30 minuta, izvadite iz pećnice i ostavite 15 minuta u posudi za pečenje. Pustite da se jelo ohladi.