Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute s kokosovim brašnom

Tepsija od skute s kokosovim brašnom

3584

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 144,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 8,2 gr.

Masti * 5,4 gr

Ugljikohidrati* 18,7 g

Sadržaj

Mnogi od nas navikli su kuhati tepsiju od skute s grizom ili pšeničnim brašnom. Danas ćemo napraviti tepsiju od skute s dodatkom kokosovog brašna. Veličanstvena kombinacija kremastog okusa skute i aromatičnog kokosovog brašna neće ostaviti ravnodušnim ni jedno vaše ukućane.

Sastojci

Skuta 9% 400 gr. Jaje 2 kom. Kokosovo brašno 100 g Kakao u prahu 1,5 žličice Borovnica 100 g Granulirani šećer 3 žlice Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir, šećer, prstohvat soli, jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ako je skuta jako suha, možete dodati još jedno jaje.

Podijelite tijesto na dva dijela u zasebnim zdjelama, približno 40% i 60%.

U manji dio dodajte kakao u prahu i 60 grama brašna, dobro zamijesite, dobili smo gusto tijesto. Dno kalupa obložite papirom za pečenje, a na dno stavite tijesto s kakaom.

U drugi dio tijesta dodajte preostalo brašno i dobro promiješajte. Konzistencija tijesta je poput guste pavlake. Stavite tijesto u kalup na vrh kakaovca.

Borovnice operemo pod mlazom vode, stavimo u cjedilo i pustimo da se ocijede. Borovnice stavite na tepsiju. Tepsiju smo stavili peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 40-45 minuta, dok ne porumeni.