Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute s grizom bez kiselog vrhnja

Tepsija od skute s grizom bez kiselog vrhnja

1158

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 196,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 5,5 gr

Masti * 3,2 gr.

Ugljikohidrati* 39,2 g

Tepsija od skute s grizom bez kiselog vrhnja

Sadržaj

Prema predloženom receptu, od skute možete napraviti tepsiju bez dodavanja kiselog vrhnja u tijesto. Time se smanjuje sadržaj kalorija u jelu, a okus se nimalo ne mijenja. Za njegovu pripremu uzmite svježi sir običnog udjela masti, ili bolje - rustikalni. Možete koristiti i smrznuti svježi sir, ali ne kiseli.

Sastojci

Svježi sir 0,5 kg Granulirani šećer 0,5 žlice. Kravlje mlijeko 0,5 žlice. Griz 0,5 žlice. Jaje 2 kom. Maslac Pakiranje 0,33 Sol 0,25 žličice Vanilin ukus Grožđica ukus

Postupak kuhanja

Maslac prethodno omekšajte na kućnoj temperaturi. Za to nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu ili tavu. U zasebnu zdjelu ulijte griz, ulijte mlijeko, promiješajte i ostavite pola sata da žitarice nabubre.

Svježi sir obavezno uvijte u mlincu za meso s finom rešetkom ili ga usitnite u zdjeli miksera.

U zasebnom spremniku jaja dobro zgnječite s navedenom količinom šećera, samo nemojte tući. Uvrnuti svježi sir, jaja sa šećerom, solju, vanilin, omekšali maslac i namočenu krupicu gnječite u posudu za miješanje i sve lagano umiješajte u homogenu pastoznu masu.