Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute s grizom i grožđicama

Tepsija od skute s grizom i grožđicama

741

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 197,2 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 5,5 gr

Masti * 3,3 gr.

Ugljikohidrati* 39,1 gr

Sadržaj

Ukusno i aromatično pecivo od svježeg sira - ugodan doručak za cijelu obitelj. Tepsija s grožđicama pripremljena po klasičnom receptu podsjetit će vas na isti okus iz djetinjstva.

Sastojci

Svježi sir 500 gr. Jaje 3 kom. Griz 150 g Granulirani šećer 150 g Kefir 1 žlica. Grožđica 50 gr. Vanilin 1 pakiranje Sol 1 prstohvat Maslac za podmazivanje

Postupak kuhanja

Pripremimo glavne sastojke. Skutajte sir na prikladan način. Možete koristiti metalno sito. Griz prelijte kefirom.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Potonje istucite sa šećerom i vanilijom dok ne postane pjenasto.

U umućenu smjesu dodajte griz, grožđice i svježi sir nabubren u kefiru.

Sadržaj dobro promiješajte dok ne postane gladak. Ne treba tući, dovoljna je žlica.

Bjelanjke ulijte prstohvat soli i istucite dok ne postane gusto.

Stavili smo mješavinu proteina na skutu. Miješajte dok ne postane glatko.

Posudu za pečenje premažite maslacem, pospite grizom kako pečeni ubuduće ne bi izgorjeli. Ravnomjerno rasporedite tijesto i stavite peći 35 minuta. Pečemo na 180 stupnjeva dok ne porumeni.