Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute s brašnom i grizom

Tepsija od skute s brašnom i grizom

3379

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 211,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 7 gr.

Masti * 5,6 g

Ugljikohidrati* 36,9 gr.

Sadržaj

Roditeljima je često teško usaditi u dijete ljubav prema najkorisnijem proizvodu - svježem siru, koji je vrlo bogat korisnim elementima u tragovima, vitaminima i mineralima. U takvim slučajevima, tepsija od skute bila bi izvrsna alternativa, koja se može poslužiti i kao samostalno jelo i kao desert.

Sastojci

Svježi sir 600 gr. Griz 2 žlice Pšenično brašno 2 žlice Jaje 2 kom. Kiselo vrhnje 5 žlica Granulirani šećer 3 žlice Sol 1 prstohvat Grožđica 50 gr. Maslac za podmazivanje

Postupak kuhanja

Prije svega, morate kombinirati griz i kiselo vrhnje. Sve ostavljamo dok ne nabubri 30 -ak minuta. Za to vrijeme masa se mora promiješati.

Uzimamo duboku zdjelu, u nju stavljamo svježi sir. Omekšajte ga vilicom.

Umutiti jaja i granulirani šećer. Zatim dodajte vanilin šećer i sol te opet tucite.

Griz, koji bi do ovog trenutka trebao nabubriti. Kombinirajte sa svježim sirom i umućenim jajima. Sve temeljito promiješajte. To je najbolje učiniti s blenderom.

U rezultirajuću masu šaljemo grožđice koje se prvo moraju uliti kipućom vodom nekoliko minuta.

Šaljemo tijesto u kalup, prethodno namazan maslacem, u kojem ćemo peći tepsiju. Kako se tijesto ne bi zalijepilo za kalup, možete ga posuti grizom ili krušnim mrvicama.