Tepsija od svježeg sira s višnjama
0
2495
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
192,2 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
5,9 gr.
Masti *
3,3 gr.
Ugljikohidrati*
41,1 gr
Tepsija od skute s višnjama ne zahtijeva puno proizvoda, jednostavna je i brza za pripremu. U situaciji u kojoj morate brzo poslužiti nešto za čaj, ovaj će vam recept pomoći. Okus ovog peciva i njegovu posebnost cijenit će i voljeni i gosti. Ova tepsija lako će se natjecati s pekarskim proizvodima u trgovini.
Sastojci
Postupak kuhanja
Sljedeći korak je odvajanje bjelanjaka od žumanjaka. Tucite ih zasebno. Žumanjcima dodajte pola čaše granuliranog šećera i tucite dok masa gotovo ne pobijeli i dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. U ovoj fazi već možete uključiti pećnicu da se zagrije, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.
Namastite posudu za pečenje komadom maslaca tako da se tepsija, kad je gotova, odmakne od stijenki i dna kalupa. Polovicu gotovog tijesta od skute stavite u kalup, pa po cijeloj površini rasporedite oko polovice nadjeva od višanja. Zatim izlijte preostalo tijesto i po vrhu pospite ostatak višanja. U prethodno zagrijanu pećnicu stavite peći na 35 minuta. Gotovu pečenicu ohladite, po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
Uživajte u jelu!