Tepsija od skute u fritezi
0
833
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
104,3 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
3,4 gr
Masti *
3,1 gr.
Ugljikohidrati*
24,8 g
Tepsija od skute u fritezi ispada vrlo rumena i sočna. Voćni nadjev dodaje kiselost i vrlo osvježava poznati okus ovog tradicionalnog jela od skute. Sastav punjenja može se mijenjati prema vašem ukusu, čime se postiže savršena kombinacija prema vašim željama.
Sastojci
Postupak kuhanja
Skutu stavite u široku zdjelu i probijte je uronjenom miješalicom dok ne dobijete homogenu masu bez zrna. Dodajte jaje, dodajte šećer, vanilin. Dobro promiješajte pjenjačom ili mikserom na srednjoj brzini. Brašno s praškom za pecivo prosijte u zdjelu svježeg sira i dobro miješajte pjenjačom dok se komponente potpuno ne pomiješaju. Skuta se ispostavi da je dosta gusta, pada sa žlice u teškoj grudi.
Naranču isperite četkom i osušite. S finim ribežom ili posebnim nožem uklonite koricu s polovice ploda, to će biti dovoljno. Zatim naranču očistimo, oslobodimo je na bijelim žilama i sjemenkama, izrezanu na male komadiće. Jabuke također operemo, osušimo, oslobodimo sjemenki i narežemo na male kockice. Moj kivi, ogulite, narežite na male komade, razmjerno kriškama ostatka voća.
Dobar tek!