Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tepsija
  3. ➠ Tepsija od svježeg sira
  4. ➠ Tepsija od skute u sporom štednjaku - klasičan recept

Tepsija od skute u sporom štednjaku - klasičan recept

0
8231
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 216,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 36,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od skute u sporom štednjaku - klasičan recept
Sadržaj

Tepsija od skute izvrsna je opcija za doručak ili popodnevnu užinu. Priprema se vrlo jednostavno, nisu potrebne posebne kuharske vještine. Čak i kuhar početnik može odlično odraditi tepsiju pripremljenu u laganom kuhaču. Pečenje na bazi svježeg sira uvijek ispadne ukusno i prikladno je i za djecu i za odrasle.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Uzimamo svježi sir i prolazimo kroz sito. Da biste postigli željeni učinak (skuta bi trebala biti nježna i ujednačene strukture), možete upotrijebiti i miješalicu. Ako komade svježeg sira prihvaćate u tepsiji, zgnječite ih običnom vilicom.
korak 2 od 6
Pileća jaja ubacujemo u zasebnu posudu i dodajemo granulirani šećer i sol po ukusu, ali sol po želji. Sve istucite dok se ne dobije pahuljasta pjena.
korak 3 od 6
U dobivenu smjesu dodajte svježi sir i pomiješajte sve komponente dok ne postane glatko.
korak 4 od 6
Nadalje, ukupnoj smjesi potrebno je dodati kiselo vrhnje i griz. Sve temeljito promiješajte i ostavite 15 minuta da se ulije. Griz bi za to vrijeme trebao nabubriti. Zahvaljujući upravo ovoj radnji i kombinaciji griza i kiselog vrhnja, tepsija se pokazala vrlo nježnom.
korak 5 od 6
Idemo izravno na pečenje. Posudu za kuhanje s više kuhala namažite s malo maslaca. Zatim u to ulijte gotovo tijesto od skute i pecite u laganom kuhaču 40 minuta (koristite način "Pečenje"). Kad ste spremni, posudu za kuhanje morate izvaditi zajedno s tepsijom i ohladiti.
korak 6 od 6
Nakon toga izvadite vatrostalnu tepsiju iz zdjele, prebacite u jelo i narežite na porcije. Prilikom posluživanja, po želji, tepsiju možete začiniti džemom.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *