Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tepsija
  3. ➠ Tepsija od svježeg sira
  4. ➠ Prozračna tepsija od skute

Prozračna tepsija od skute

0
1669
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 236,6 kcal
Porcije 7 priključak.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 48,5 g
* po 100 gr. proizvod
Prozračna tepsija od skute
Sadržaj

Tepsija od skute, koju često nazivaju prozračnom, jako podsjeća na lagani soufflé od skute, koji se dobiva zahvaljujući dodatku dobro umućenih jaja i gotovo potpunom odsustvu brašna, kao i griz. Svima koji ga jedu sviđa se ovaj proizvod, a posebno djeci. Vrijedi znati da gotova prozračna tepsija malo otpada, ali to je sasvim normalno za ovo jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Razbijte jaja preko zdjele, odvajajući bjelanjke od žumanjaka. Ohladite vjeverice na hladnom mjestu (u hladnjaku).
korak 2 od 9
U velikoj zdjeli promiješajte svježi sir, žumanjke, brašno i šećer, vanilin i malo soli.
korak 3 od 9
Mikserom ili mikserom umutiti sve proizvode dok ne postanu kremasti.
korak 4 od 9
Hladno bjelanjke, zajedno s prstohvatom soli, umutite dok ne budu čvrsti.
korak 5 od 9
Proteine ​​ulijte u masu skute.
korak 6 od 9
Bjelanjke umiješajte vrlo nježno u ostatak tijesta.
korak 7 od 9
Posudu za pečenje lagano namažite maslacem i tamo stavite tijesto za pečenje.
korak 8 od 9
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i tamo stavite tepsiju. Jelo kuhajte oko 45 minuta, fokusirajući se na pećnicu.
korak 9 od 9
Malo ohlađenu tepsiju izvadite iz kalupa, narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *