Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Muffini od skute od kokosa

Muffini od skute od kokosa

0
1316
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 228,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 8,1 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 46,5 g
* po 100 gr. proizvod
Muffini od skute od kokosa
Sadržaj

Ako ne znate kakav brzi desert pripremiti za čaj, poslužite se jednostavnim receptom za muffine od skute i kokosa. Domaći kolači zasigurno će se svidjeti svima onima koji imaju slatkiš, a osobito maloj djeci. Ako niste sigurni gdje kupiti kokosovo brašno, upotrijebite omjer pšeničnog brašna i kokosovih pahuljica u omjeru 1: 1.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu muffina od skute od kokosa.
korak 2 od 13
Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i vanilin šećera.
korak 3 od 13
Pjenjačom ili mikserom temeljito istucite dok ne postane glatko i pahuljasto.
korak 4 od 13
U posudu s umućenim pilećim jajima dodajte svježi sir. Maslac potpuno otopite i dodajte ostalim sastojcima.
korak 5 od 13
Ručnim mikserom dovedite smjesu do glatke, jednolične konzistencije.
korak 6 od 13
Odmjerite potrebnu količinu kokosovog brašna i prosijte ga kroz sito u zasebnu posudu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U tučenu masu postupno dodajte suhe sastojke. Zatim dodajte koricu limuna.
korak 7 od 13
Dobro promiješajte silikonskom lopaticom. Dobit ćete prilično gustu masu.
korak 8 od 13
Pripremite lim za pečenje i na njega stavite posebne papirnate kapsule za muffine, napunite gotovim tijestom 2/3 visine, stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Muffine pecite oko 20-25 minuta.
korak 9 od 13
U međuvremenu pripremite glazuru. Pileći protein stavite u duboku zdjelu, nakon što se ohladi. Dodajte sok od limuna.
korak 10 od 13
Pjenjačom ili mikserom dobro umutite, postepeno dodajući šećer u prahu. Trebali biste dobiti konzistenciju za glazuru na uskrsnoj torti.
korak 11 od 13
Provjerite spremnost muffina s ražnjem ili čačkalicom. Mora biti suha. Kad prođe navedeno vrijeme, pažljivo izvadite lim za pečenje s muffinima iz pećnice.
korak 12 od 13
Mafine malo ohladite, pa prelijte kuhanom glazurom. Bolje je pričekati da se pecivo potpuno ohladi kako se glazura ne bi upila poput moje. Vrh ukrasite tijestom.
korak 13 od 13
Uz svoje omiljene napitke poslužite gotove muffine od skute i kokosa

Uživajte u neobično ukusnom i aromatičnom desertu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *