Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tepsija
  3. ➠ Tepsija od svježeg sira
  4. ➠ Tepsija od skute i riže s grožđicama

Tepsija od skute i riže s grožđicama

0
917
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 144,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 3,6 gr
Ugljikohidrati* 25 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od skute i riže s grožđicama
Sadržaj

Htio bih ponuditi varijantu ukusnog i vrlo zadovoljavajućeg doručka. Za svoju obitelj često doručkujem vikendom od skute i riže s grožđicama. Tepsija od skute i riže ispada nevjerojatno ukusna i nježna. Često se dogodi da poželite nešto slatko, ali u kući nema ničega, tada će vam ovaj desert postati spas.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Rižu prvo skuhajte. Odmjerite potrebnu količinu riže i dobro je isperite u tekućoj vodi. Zatim stavite u duboki lonac, prelijte hladnom vodom, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije, malo posolite, pa smanjite vatru i kuhajte rižu oko 15-20 minuta. Kuhanu rižu prosijte kroz sito ili cjedilo, a zatim isperite hladnom vodom.
korak 2 od 10
Odmjerite potrebnu količinu grožđica, dobro ih sortirajte, a zatim isperite u hladnoj tekućoj vodi. Stavite u duboku posudu i napunite prethodno pripremljenom kipućom vodom. Ostavite grožđice da nabubre oko 5-7 minuta.
korak 3 od 10
Kombinirajte jaja s potrebnom količinom granuliranog šećera u posebnom dubokom spremniku. Mutite pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko i glatko.
korak 4 od 10
Skutu prethodno obrišite kroz fino sito ili sameljite dok ne postane glatka pomoću potapajućeg mješalice, a zatim joj dodajte rižu i dobro promiješajte.
korak 5 od 10
U dobivenu masu dodajte mješavinu šećera od jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 6 od 10
Zatim dodajte potrebnu količinu kiselog vrhnja, malo posolite i opet dobro promiješajte. Grožđice procijedite kroz sito i pustite da se malo ocijede, a zatim stavite tijesto i promiješajte.
korak 7 od 10
Pripremite posudu za pečenje, dobro je namažite maslacem.
korak 8 od 10
Zatim pospite mrvicama i dobro rasporedite po cijeloj površini.
korak 9 od 10
Zatim rasporedite pripremljeno tijesto i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini pomoću silikonske lopatice. Kalup stavite u zagrijanu pećnicu i pecite jelo na 160 stupnjeva 45 minuta.
korak 10 od 10
Spremnost tepsije od skute i riže s grožđicama provjerite s ražnjem ili čačkalicom. Gotovu tepsiju pažljivo izvadite iz pećnice i malo ohladite, pa nježno izvadite iz kalupa i prebacite u prelijepo jelo. Poslužite tepsiju od skute i riže s grožđicama u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *