Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute i riže u sporom štednjaku

Tepsija od skute i riže u sporom štednjaku

938

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 161,7 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 4,8 gr

Ugljikohidrati* 29,5 g

Tepsija od skute i riže u sporom štednjaku

Sadržaj

Za vlasnike kuhinjskog pomoćnika - multivarkera, predlažem prekrasan recept za nježnu i sočnu rižinu skutu. Desert se pokazalo nevjerojatno ukusnim i prozračnim. Izvrsna opcija za obiteljski doručak. Pokušajte napraviti tepsiju od skute i riže za svoje omiljeno slatko jelo.

Sastojci

bijela riža (kuhano) 1,5 žlica. Svježi sir 300 gr. Prašak za pecivo 1 žličica Kiselo vrhnje 3 žlice Granulirani šećer 3 žlice Griz 3 žlice Jaje 2 kom. Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Pripremite sve potrebne sastojke. Provjerite jeste li kuhali rižu. Time ćete značajno uštedjeti vrijeme kuhanja.

Stavite potrebnu količinu svježeg sira u duboku zdjelu i potopnom miješalicom mljejte dok ne postane glatko.

Sljedeći korak je podijeliti pileća jaja na žumanjke i bjelanjke.

Pileće bjelančevine stavite u duboki spremnik i miješajte mikserom dok ne postane čvrsta, pahuljasta pjena.

Lagano dodajte umućen snijeg od bjelanjaka u masu od skute i dodajte jedan pileći žumanjak.

Temeljito promiješajte smjesu.

Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, griz, kao i prašak za pecivo i sol, stavite kuhanu rižu. Ako je tijesto pregusta, dodajte malo kiselog vrhnja.

Smjesu temeljito promiješajte dok ne postane glatka.

Posudu za kuhanje s više kuhala namažite s malo maslaca.

Zatim pospite s malo griza i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini zdjele.

Zatim pažljivo premjestite pripremljeno tijesto i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini.

Istucite žumanjak dok ne postane gladak i njime očetkajte površinu tepsije.

Zatvorite poklopac multivarke, odaberite program Pečenje na ploči uređaja i postavite vrijeme kuhanja na 50 minuta. Nakon zvučnog signala ostavite tepsiju u načinu zagrijavanja 10 minuta.