Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od kiselog vrhnja sa skutom

Kolač od kiselog vrhnja sa skutom

0
2393
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 303,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 8,1 gr.
Masti * 18,4 g
Ugljikohidrati* 35 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od kiselog vrhnja sa skutom
Sadržaj

Zaista volim kuhati domaće kolače za obiteljske gozbe i blagdanske proslave. Kako bi deserti bili nježni, sočni i nevjerojatno ukusni, potrebna im je dodatna impregnacija ili sloj krema. Danas želim podijeliti recept za zanimljivu i vrlo ukusnu kremu napravljenu na bazi kiselog vrhnja i svježeg sira. Krema je prozračna i daje lakoću vašim slasticama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Potrebnu količinu svježeg sira stavite u duboku posudu.
korak 2 od 8
Zatim dodajte koricu limuna po želji. Ako ste zabrinuti da će krema imati gorak okus, smanjite količinu korice limuna ili je ostavite na miru.
korak 3 od 8
Sljedeći korak je dodavanje granuliranog šećera u količini koja će vam odgovarati.
korak 4 od 8
Zatim dodajte potrebnu količinu dobrog kiselog vrhnja s visokim udjelom masti.
korak 5 od 8
Zatim dodajte potrebnu količinu guste pavlake.
korak 6 od 8
Na kraju dodajte limunov sok.
korak 7 od 8
Dobivenom masom miješajte mikserom dok ne dobijete glatku, jednoličnu konzistenciju. Počnite tući pri maloj brzini, postupno povećavajući brzinu miksera.
korak 8 od 8
Gotovu kremu zategnite prozirnom folijom ili prekrijte folijom i stavite u hladnjak na oko sat i pol kako bi se stabilizirala, postala ujednačenija i ohladila. Gotovu kremu poslužite na stolu kao nezavisni desert ili njome namočite tortu.

Uživajte u ukusnom i aromatičnom desertu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *