Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mafini od svježeg sira i bundeve

Mafini od svježeg sira i bundeve

2762

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 80,9 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 6,9 gr.

Masti * 4,1 gr.

Ugljikohidrati* 7,2 gr.

Sadržaj

Na internetu možete pronaći veliki broj recepata za razne muffine. Želim podijeliti ne samo ukusan, već i zdrav recept za muffine od svježeg sira i bundeve. Desert je niskokaloričan. U osjetljivim pecivima mogu uživati oni koji slijede dijetu i prate svoju prehranu.

Sastojci

Kokosovo brašno 100 g Voda 0,5 žlice. Sezam ukus Kora naranče 1 žličica Zaslađivač ukus Jaje 2 kom. Svježi sir 220 gr. Bundeva 500 gr.

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu muffina od skute od bundeve. Operite i osušite bundevu. Ogulite ga ljuštilicom za povrće ili oštrim nožem. Očišćenu bundevu narežite na srednje kockice. Nasjeckanu bundevu stavite u duboku tavu, prelijte vodom i dodajte zaslađivač. Kuhajte poklopljeno 15 minuta.

Kuhanu bundevu stavite u zdjelu, izgnječite dok ne postane glatka ručnim mikserom, potpuno ohladite. Dodajte kokošja jaja, svježi sir i zaslađivač. Miješajte uronjenom miješalicom dok ne postane glatko. Dodajte kokosovo brašno i koricu naranče. Dobro promiješajte.

Silikonske kalupe napunite pripremljenim tijestom do 2/3 visine i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Muffine pecite oko 25 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjem. Nakon što prođe vrijeme, pažljivo da se ne opečete, izvadite kalupe za muffine iz pećnice, malo ih ohladite, a zatim izvadite iz silikonskih kalupa.