Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od svježeg sira s mlijekom

Kolač od svježeg sira s mlijekom

1
3960
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 193,2 kcal
Porcije 14 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 3,3 gr.
Ugljikohidrati* 38,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od svježeg sira s mlijekom
Sadržaj

Skuhano tijesto lagan je i ukusan desert savršen za ljubitelje zdrave prehrane. Količina šećera i grožđica može se prilagoditi prema vašim željama. Izbor suhog voća također je vaš. Odaberite opciju koja vam se više sviđa i budite kreativni!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Za izradu kolača najbolji je svježi sir od 5%. Nije previše masno i ima kiselkast okus. Danas radimo kolač s grožđicama. Grožđice se mogu zamijeniti bilo kojim suhim voćem (suhe marelice, suhe šljive), kandiranim plodovima ili orašastim plodovima, samo trebate pripremiti nadjev unaprijed: suho voće prelijte kipućom vodom i ostavite stajati 10-15 minuta, a zatim stavite u cjediljku i ocijedite, orahe ogulite i malo osušite u tavi, pa sameljite po vlastitom nahođenju.
korak 2 od 8
U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir, šećer i jaja, dobro promiješajte žlicom dok ne postane glatko.
korak 3 od 8
Zatim u tijesto dodajte mlijeko i sve promiješajte.
korak 4 od 8
Maslac se mora otopiti u vodenoj kupelji, u mikrovalnoj pećnici ili u loncu, tako da postane tekuće konzistencije, ali nemojte kuhati. Zatim ga dodamo tijestu.
korak 5 od 8
Zatim u tijesto prosijte brašno i dodajte vanilin. Ako brašno prosijate dva puta, pecivo će biti prozračnije.
korak 6 od 8
U posljednjoj fazi dodajte prethodno pripremljene grožđice. Sve temeljito promiješajte.
korak 7 od 8
Kalup za tortu namažite maslacem i rasporedite tijesto. Tortu smo stavili peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
korak 8 od 8
Gotov kolač izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i izvadite ga iz kalupa na posudu. Prije posluživanja tortu posipajte šećerom u prahu. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Komentari (1) 1

dodati
Michael 30-12-2020 21:07
Odličan recept, sutra ću ga skuhati!
odgovoriti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *