Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Skuta bez jaja

Skuta bez jaja

2835

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 248,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 8 sati

Proteini * 11,2 gr.

Masti * 16,5 g

Ugljikohidrati* 11,6 gr.

Sadržaj

Slatki kolač bez jaja često se može pronaći na svečanom stolu za Uskrs. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Po vašem ukusu, u skutu možete dodati različito suho voće i vanilin šećer.

Sastojci

Svježi sir 650 gr. Kiselo vrhnje 200 gr. Šećer u prahu 250 g Maslac 250 g Grožđica 80 gr. Suhe marelice 80 gr. Suhe šljive 80 gr. Vanilin ukus

Postupak kuhanja

Skutu obrišite kroz fino sito ili prođite kroz mlin za meso. Masu od skute pomiješajte s omekšanim maslacem.

Grožđice, suhe šljive i suhe marelice prelijte kipućom vodom 15 minuta, zatim isperite i sitno nasjeckajte.

Masi od skute dodajte šećer u prahu, kiselo vrhnje i vanilin, pomiješajte mikserom.

Dodajte suho voće, promiješajte.

Kalup za tortu prekrijte gazom. Masu od skute staviti u kalup, nabiti, zamotati vrhove gaze odozgo. Prešu stavite na kalup, ostavite u hladnjaku 8-10 sati.