Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od marelica
  4. ➠ Pita od skute u pećnici s marelicama

Pita od skute u pećnici s marelicama

0
494
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 131,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 7,8 g
Ugljikohidrati* 21,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pita od skute u pećnici s marelicama
Sadržaj

Rahla kora od kratkog tijesta, nježan nadjev od skute i sočne marelice - jednostavno ne možete a da vam se ne svidi komad takve pite. Posebno je ukusan kad se potpuno ohladi: sloj skute će se zgusnuti, marelice stabilizirati pulpu, a tijesto od peciva pokazat će svu draž njegove teksture. Za okidanje svježih marelica, također predlažemo da u nadjev dodate malo suhih marelica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 16
U zdjelu prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo, sol i maslac, narezan na komade. Trljati rukama dok se ne dobiju mrvice.
korak 2 od 16
Ulijte granulirani šećer, promiješajte.
korak 3 od 16
Razbijamo jaje.
korak 4 od 16
Zamijesite mekano tijesto.
korak 5 od 16
Zamiješeno tijesto rasporedimo po kalupu namazanom tankim slojem ulja. Ako je kalup silikonski, onda ga ne morate podmazivati. Formiramo stranice. Oblik s tijestom uklanjamo u hladnjak dvadeset do trideset minuta.
korak 6 od 16
Za pripremu nadjeva pomiješajte vanilin šećer, obični šećer, koricu limuna i limunov sok.
korak 7 od 16
Posebno promiješajte svježi sir, jaja i kiselo vrhnje.
korak 8 od 16
Pomiješajte masu od skute, mješavinu limuna i škrob, miješajte mikserom dok ne postane glatko.
korak 9 od 16
Pokazalo se da je masa prilično glatka.
korak 10 od 16
Suhe marelice operemo u toploj vodi, osušimo i narežemo na male komadiće.
korak 11 od 16
Masu od skute pomiješajte sa suhim marelicama.
korak 12 od 16
Pripremljeni nadjev rasporedimo na ohlađenu podlogu od tijesta, poravnamo površinu.
korak 13 od 16
Marelice operemo, osušimo, prepolovimo i odstranimo sjemenke.
korak 14 od 16
Na nadjev od skute rasporedite polovice marelica izrezane.
korak 15 od 16
Stavili smo oblik s formiranim kolačem u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pekli oko četrdeset pet do pedeset minuta dok ne porumeni. Kolač izvadimo iz pećnice, pustimo da se potpuno ohladi.
korak 16 od 16
Zatim desert narežemo na porcije i poslužimo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *