Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Banana Cupcake od bundeve

Banana Cupcake od bundeve

465

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 149,9 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 3,6 gr.

Masti * 2,8 gr.

Ugljikohidrati* 30,3 g

Sadržaj

Ljubitelji bundeve, iako vrlo zdravo povrće, rijetki su među odraslima, a o djeci da i ne govorimo. Od ovog povrća možete napraviti jednostavan i ukusan desert - muffin od bundeve i banane. Tijesto se mijesi s pireom od bundeve od banane, koji zamjenjuje smjesu maslaca i jaja u običnom muffinu, a ima okus po marelici. Imat ćete ukusne domaće kolače od čaja.

Sastojci

Kefir 1 žlica. Jaje 3 kom. Bundeva 300 gr. Banana 2 kom. Brašno 2 žlice. Granulirani šećer 0,5 žlice. Soda bikarbona 1 žličica Grožđica 50 gr. Vanilin šećer 1 gr.

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke za pečenje kolača, važno je da su na sobnoj temperaturi.

Bundevu narežite na komade i kuhajte dok ne omekša. U zdjeli miksera ili kuhače usitnite kuhanu bundevu i banane do pire.

U zdjelu za miješenje tijesta stavite snijeg od bjelanjaka, dodajte šećer i miksajte mikserom do postojanih vrhova. Zatim na njih prenesite žumanjke i dodajte vanilin šećer. Pomiješajte kefir sa sodom.

Zatim umućenim jajima ulijte kefir i kuhani pire. Prosijte brašno na sito i dodajte dijelove u ovu tekuću podlogu od tijesta. Zatim zamijesite tijesto do konzistencije gustog kiselog vrhnja. Količinu brašna odredite sami kako tijesto ne bi postalo gusto.

Na svaku posudu za pečenje namažite malo biljnog ulja ili maslaca. Zamiješeno tijesto od bundeve od banane izlijte u kalup.

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 45-50 minuta. Spremnost pečenja provjerite drvenim štapićem. Pečeni muffin od bundeve i banane obavezno ostavite 15 minuta u isključenoj pećnici. Zatim ga možete izvaditi iz kalupa, ukrasiti po želji (na primjer sa šlagom) i poslužiti uz čaj.

Ukusno i uspješno pečenje!