Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Čokoladni kolač od bundeve

Čokoladni kolač od bundeve

489

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 157 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 5,2 gr.

Masti * 7,4 gr.

Ugljikohidrati* 27,8 g

Sadržaj

Prednosti bundeve su neporecive, ali često ih je potrebno maskirati, jer malo ljudi voli ovo povrće. Čokoladni kolač od bundeve savršen je desert u kojem okus bundeve neće biti izražen, ali će velike prednosti povrća ostati. Takav "prugasti" kolač ne može ne privući pozornost gostiju i kućanstava!

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo napravimo tijesto od čokolade. Prosijte brašno, pa dodajte kakao i prašak za pecivo. U zasebnoj posudi istucite maslac i šećer dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Dodajte jedno po jedno jaje, svako dobro promiješajte. Zatim pomiješajte kiselo vrhnje i vanilin šećer te opet pretjerujte.

Pomiješajte smjesu jaja i maslaca sa suhim i dobro promiješajte. Nakon toga ostavljamo po strani.

Tijesto od bundeve pripremite na sljedeći način: pire od bundeve, biljno ulje, jaja, šećer i koricu limuna pjenjenjem dok ne postane glatko.

Prosijte brašno, dodajte sol i prašak za pecivo te ponovno zamijesite tijesto.

Namažite posudu za pečenje maslacem (možete uzeti bilo koji, ali bit će ukusniji s maslacem). Čokoladu i tijesto od bundeve stavljajte naizmjenično sa žlicom. Također možete uzeti drveni ražanj ili vilicu i kaotičnim pokretima stvoriti otmjeni uzorak na tijestu.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite tijesto i pecite do suhe čačkalice 50 minuta. Imajte na umu da što je veća posuda za pečenje, kolaču će trebati duže vremena da se skuha. Pustite da se kolač ohladi. Režemo i uživamo u mirisnom desertu!