Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od skute od bundeve PP

Tepsija od skute od bundeve PP

1245

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 158,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,2 gr.

Masti * 3,4 gr

Ugljikohidrati* 30,4 g

Sadržaj

Tepsija od skute može biti izvrstan desert. Dodatak bundeve i grožđica može značajno smanjiti količinu šećera, a griz će umjesto brašna stvoriti potrebnu gustu strukturu. Izvrsna alternativa masnim kolačima od sira za osobe na dijeti.

Sastojci

Jaje 2 kom. Med 1 žlica Granulirani šećer 3 žlice Griz 3 žlice Skuta 1% 400 gr. Bundeva 500 gr. Grožđica 50 gr. Maslac 1 za podmazivanje

Postupak kuhanja

Bundevu ogulite i narežite na tanke ploške. Stavili smo kriške na lim za pečenje, prelili medom i stavili u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata. Bundeva bi za to vrijeme trebala biti potpuno mekana.

Dok se bundeva peče, pripremite tijesto od skute. U širokoj zdjeli pomiješajte svježi sir, dvije žlice šećera, jednu i pol žlicu krupice, jedno jaje žlice krupice. Sve istucite mikserom velikom brzinom. Na smjesu izlijte oprane i prethodno osušene grožđice, dobro promiješajte žlicom.

Pečenu bundevu stavimo u zasebnu zdjelu, tamo dodamo preostalo jaje, jednu žlicu šećera, jednu i pol žlicu krupice i grožđice. Sve zajedno umutite mikserom dok ne postane glatko.

Namažite posudu za pečenje uljem i žlicom rasporedite masu od bundeve, dobro je zagladite po cijelom obodu oblika.

Zatim žlicom rasporedite masu od skute i također je dobro zagladite po sloju bundeve.

Preostalo tijesto također polažemo jedno po jedno, ne zaboravljajući dobro poravnati. Stavili smo oblik s budućom tepsijom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na srednju razinu i pekli oko sat vremena.