Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od bundeve s grizom na kefiru

Kolač od bundeve s grizom na kefiru

0
469
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 181,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 6,4 gr.
Ugljikohidrati* 40,4 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od bundeve s grizom na kefiru
Sadržaj

Želim podijeliti recept za tortu od bundeve s kefirom. Zahvaljujući upotrebi kefira, kolač se ispostavlja bujnim, a cimet i vanilin daju poslastici jedinstvenu začinsku aromu. Vrlo jednostavan recept s kojim se mogu nositi čak i kuhari početnici i oni koji testiraju na "ti".

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Mikserom tucite jaja 2-3 minute srednjom brzinom dok se ne pojavi pjena.
korak 2 od 8
Dodajte kefir, dobro promiješajte. Bolje je unaprijed izvaditi kefir iz hladnjaka kako bi do početka kuhanja postigao sobnu temperaturu.
korak 3 od 8
Mikserom prebacujemo na minimalnu brzinu, dodajemo šećer i griz i mijesimo dok se ne dobije homogena konzistencija. Griz se mora ubrizgati u malim obrocima kako se ne bi stvorile grudice. Zatim dodajte vanilin šećer i cimet.
korak 4 od 8
Nastavljamo mijesiti pri maloj brzini. Četvrt žličice sode ugasimo kipućom vodom i ulijemo u tijesto. Dobro promiješajte.
korak 5 od 8
Meso bundeve naribajte na sitno ribež i postupno ga dodavajte tijestu.
korak 6 od 8
Dobivenu masu od bundeve žlicom umiješajte u tijesto.
korak 7 od 8
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Ulijte tijesto u kalup i pošaljite ga kuhati na toplo mjesto 30 minuta. To je potrebno kako bi griz upio vlagu iz jaja i kefira.
korak 8 od 8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dobiveno tijesto šaljemo da se peče 50 minuta do zlatno smeđe boje. Također, spremnost kolača može se odrediti čačkalicom: ako ostane prosušen suh, kolač je spreman. Kolač izvadimo iz kalupa, pustimo da se malo ohladi, pospemo po vrhu šećerom u prahu. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *